Imprimer!
CAKE AUX FRUITS CONFITS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 oeufs200 g de sucre semoule110 g de crème liquide entière1/2 cuillère à café de sel70 g de beurre200 g de farine1/2 sachet de levure chimiqueZeste de citron90 g de mélange de fruits confits
Préparation:
Dans un saladier mettre les oeufs entiers avec le sucre et commencer à mélanger rajouter le sel, zeste de citron et la crème liquide, dès que la préparation commence à devenir homogène rejoutez la farine et la levure chimique ainsi que le beurre fondu et les fruits confits que j'ai saupoudrer de farine (pour ne pas qu'ils reste en bas du cake).
Beurrer et fariner un moule à cake verser la pâte en enfourner 45 à 50 minutes à 150°c dans un four préchauffer.
A la moitié de la cuisson si ça devient trop foncer recouvrir avec du papier aluminium et laisser refroidir puis démouler le cake.
Publié par Oum Ibrahim - https://www.lesfoodies.com/oumic