Mon thé à la menthe

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Il vous faut (les quantités sont à varier selon la taille de votre théière, la mienne a 1/2 l de contenance):

1/2 litre d'eau,
1 c. à soupe bombée de thé vert (j'utilise le thé gunpowder que vous pouvez trouver en grandes surfaces),
1 grosse poignée de menthe fraîche (plus il y en a, plus votre thé sera parfumé),
8 à 10 morceaux de sucre selon vos goûts

Préparation:

Faites chauffer l'eau dans une casserole ou une bouilloire. Mettez le thé vert au fond de la théière, arrosez le avec 1/2 verre d'eau bouillante, remuez et jetez l'eau.

Lavez les feuilles de menthe et mettez-les dans la théière. Ajoutez le sucre puis remplissez la théière avec le reste d'eau et laissez infuser environ 5 minutes.

Versez le thé dans un verre puis remettez le dans la théière et répètez 2 à 3 fois afin que les ingrédients se mélangent bien et que le thé "s'aére" puis servez (avec des bons gâteaux arabes !!!).