Pancakes à la farine complète

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

160G de farine complète 30 Cl de lait demi-écrémé 1 Sachet de levure chimique 2 Sachet de bon sucre vanillé (ou 15g de sucre normal) 1 Oeuf 1 Pinçée de sel 1 Bouchon de fleur d'oranger (facultatif) 1 C. S de son d'avoine ou de blé (facultatif)

Préparation:

Dans un plat mélangez la farine complète, le sel, le sucre vanillé, la levure et le lait tiède. Bien mélangez puis rajouter l'oeuf, la fleur d'oranger et le son si vous souhaitez en mettre. Laissez reposer env. 45 Min.

Faire chauffer une petite poele anti adhésive ou si vous avez la chance d'avoir une crépière pour faire des petite crépes. Mettre un peu de beurre pour éviter que les 1 ers pancakes accrochent et faire cuire des 2 cotés. C'est pret !!!