Flan au caramel et sa genoise

Commencer par prechauffer le four.

Preparer la genoise en battent les oeufs avec le sucre jusqu'a obtenire une creme blanche versser la farine petit a petit tout en continuent de fouetter le tout reserver la sur le coter.

Chauffer le lait avec le sucre, le sucre vanillée quand le lait commence a bouillire legerement battre les oeufs et les rajouter a votre lait chaud sans arretter de melanger au fouet.

Delayer votre maizena avec un peut de lait froid et le rajouter a votre lait.

Une fois que la creme commence a s'epaissire la rettirer du feu.

Verssez votre caramel dans un moule qui peut aller au four verssez sur le caramel votre creme qui a tiedit un peut laisser reffroidire un peut la creme et verssez sur la creme votre apreil a genoise depossez votre moule bien remplie dans un autre moule remplie a moitier d'eau cuire au four bien chaud retirer du four des que la genoise et bien cuite.

Laisser refroidir avant de demouler et attention au caramel pour quil ne se renversse pas en retournent le moule ;.

Couper en part et miammiam !!!!!