Mon potage velouté de patate douce

Eplucher et couper les legumes en rondelles.

Cruir les ognions dans un filet d'huile d'olive.

Une fois doré rajouter les carotte et les patate douce versser l'eau et laissez bouillire rajoutez les cubes emiettés laissez mijoter a feu doux.

Apres cuisson mixer le potage et gouter rajouter du sel et poivrer si souhaiter.

Moi j'ai rajouter juste avant de servir de la creme épaisse, bonne dégustation.