Mousse au chocolat et menthe

Faire fondre le chocolat avec le beurre au mico-onde.

Rajouter le sucre et les jaunes d'oeufs bien mélanger puis rajouter la menthe hachée.

Et les blanc d'oeuf monter en neige melanger delicatement.

Mettre dans des coupes et metrre au frais minimum 2 heure.

Decorer d'un biscuit cigar et une feuille de mente.