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Meringues faciles selon la recette de Mamanflo !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 250 Gr de sucre cristalColorant au choix (jus de betteraves bio pour ma part)1 Pincée de sel .
Préparation:
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs, les battre ferme en neige avec une pincée de sel. quand ils sont fermes, ajouter le sucre et battre.
Ajouter le colorant et battre de nouveau.
Sur une plaque, mettre une feuille de papier sulfurisé, disposer en tas avec une cuillére à soupe ou avec une douille.
Enfourner à four FROID pendant 55 min à TH 130.
Merci Mamanflo, je garde cette recette.
Publié par Ourali - https://www.lesfoodies.com/ourali