Pâté de pomme de terre

Déposer la 1ére pâte feuilletée au fond du plat. Eplucher les pommes de terre. Les couper en fines tranches. Les déposer en cercle dans le plat. Saler, poivrer. Poivrer assez fortement. Y rajouter l'échalotte couper en morceaux. Déposer quelques cuilléres à soupe de crême épaisse et l'étaler un peu par si par la. Recouvrir de la 2 eme pâte feuilletée. Mettre au four 1h30 à 180°.

Peut se déguster avec de la charcuterie, jambon. (perso quand je n'ai pas de charcuterie ou jambon j'y ajoute des lardons dans le pâté). Accompagner d'une petite salade.

4 Grande part pour grand mangeur et le manger en plat principal, ou 6 voir 8 pour des parts plus petite pour manger en entrée. C'est préférable en plat principal car c'est déja assez consistant.

Bonne appétit !