Le pain pas si perdu

1/ Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs ainsi que 25 grammes de sucre.

2/Trempez-y les tranches de brioche sans les laisser afin qu'elles ne ramollissent pas trop.

3/Mettez un peu d'huile et la moitié du beurre dans une poêle à feu vif. Faites dorer 4 tranches de brioche quelques minutes de chaque côté. Recommencer avec les dernières tranches de brioche.

4/Saupoudrez les tranches de sucre avant de passer à table.

Mon conseil de gastronome : vous pouvez remplacer le sucre par du sucre vanillé. C'est délicieux !