Gâteau moelleux

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1/2 Tasse de lait d'amandes (ou n'importe quel lait)1/2 Tasse de sucre de canne1 Tasse et 3/4 de farine1/4 Tasse d'huile coco (ou n'importe quelle huile)2 Œufs1 Sachet de sucre vanillé1 Cuillère de rhum/d'arôme à la vanille1 Sachet de levure chimique4 Poires épluchées et coupées à la moitié1 Tablette de chocolat noir

Préparation:

1. Dans un saladier verser le lait d'amandes.

2. Ajouter les oeufs et bien mélanger.

3. Melanger apart le sucre et la farine.

3. Ajouter le mélange de sucre et farine, bien remuer.

4. Verser le sachet de levure, le sachet de sucre vanillé et au final l'huile de coco et le rhum.

5. Ajouter le mélange dans un moule beurré.

6. Ajouter les poires et des grands morceaux de chocolat, de façon homogène.

5. Faire cuire 30 minutes a 180 degrés.