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Beignets au sucre sans robot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
RECETTE DE BEIGNETS SUPER FACILE À LA MAIN SANS ROBOT
ingrédients pour 10 à 12 beignets :
Huile de friture (tournesol, arachide ou pépins de raisins)
8g de levure sèche boulangère
185g de lait
2 jaunes + 1 œuf
17g d’huile de tournesol
35g de beurre fondu
40g de sucre
2g de sel
1c. à café d’arôme de vanille
300g de farine
Préparation:
D'abord mettre la levure dans le lait tiède et laisser de côté le temps de préparer le reste.
Mélanger d'abord les oeufs/ huile/ beurre/ vanille ajouter 3/4 de la farine puis le lait avec la levure ajouter le reste de la farine.
Mettez la pâte sur un plan de travail fariner former votre boule (ajouter un peu de farine si besoin).
Mettre dans un saladier propre filmer et piquer a quelques endroits. Laisser reposer 1h30.
Ensuite dégazer la pâte étaler sur 1 cm d'épaisseur avec un verre former votre beignet (verre a eau pr moi)... Laisser reposer de nouveau 30 mn...
Cuire et saupoudrer de sucre direct.
Mélanger d'abord les oeufs/ huile/ beurre/ vanille ajouter 3/4 de la farine puis le lait avec la levure ajouter le reste de la farine.
Mettez la pâte sur un plan de travail fariner former votre boule (ajouter un peu de farine si besoin).
Mettre dans un saladier propre filmer et piquer a quelques endroits. Laisser reposer 1h30.
Ensuite dégazer la pâte étaler sur 1 cm d'épaisseur avec un verre former votre beignet (verre a eau pr moi)... Laisser reposer de nouveau 30 mn...
Cuire et saupoudrer de sucre direct.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79