Blinis maison facile

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

Mettez au frais pendant une heure.

Chauffez une poêle avec un peu d'huile.

Lorsqu'elle est chaude, versez une cuill. À soupe de pâte pour former un blinis.

Laissez colorer (ça prend à peine une minute) puis retournez avec une spatule.

Si vous souhaitez des blinis salés, remplacé le sucre par une pincée de sel.