Chinois pommes MAP

Mettre dans la cuve de votre MAP (machine à pain), tout les ingrédients sauf le beurre (la compote bien sur et les spéculoos non plus.).

Lancer le programme pâte seule.

Rajouter le beurre quand la pâte commence à former une boule.

Dégazer et étaler la en rectangle, étaler la compote uniformément.

Mettre partout les spéculoos que vous aurez émietter en petit morceaux.

Rouler comme un boudin.

Couper des tronçons de 2- 3 cm.

Mettre au fur et mesure vos tronçons dans votre moule ne pas trop les serrez il vont gonflez.

Laisser encore 30 min poussez la pâte.

Enfourner dans votre four préchauffé à 180°c pendant 40 min.