Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Crème à la vanille maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1,5 L de lait 125 g de sucre en poudre 50 g de farine 4 oeufs 1 gousse de vanille ou vanille en poudre
Préparation:
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la vanille en poudre ou la gousse fendue en deux.
Dans un saladier battre les oeufs entiers et le sucre jusqu a ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine en pluie fine ou tamisée c est idéal. Et mélanger.
Mettre le lait bouillant sur la préparation du saladier sans cesser de mélanger le tout.
Remettre dans la casserole pour une cuisson de 1 minutes melanger en meme temps puis éteindre le feu et mettre en ramequin ou saladier.
Laisser refroidir le tout avant de placer au frigo.
Cette crème est onctueuse et vraiment très bonne.
Dans un saladier battre les oeufs entiers et le sucre jusqu a ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine en pluie fine ou tamisée c est idéal. Et mélanger.
Mettre le lait bouillant sur la préparation du saladier sans cesser de mélanger le tout.
Remettre dans la casserole pour une cuisson de 1 minutes melanger en meme temps puis éteindre le feu et mettre en ramequin ou saladier.
Laisser refroidir le tout avant de placer au frigo.
Cette crème est onctueuse et vraiment très bonne.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79