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Flan aux citrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
50 Gr de beurre fondu 120 Gr de farine 500 Ml de lait chaud 4 Œufs 150 Gr de sucre 1 Jus de citron (ou 2 si vos citrons sont petits)
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
A l’aide d’un batteur électrique, fouettez les œufs avec le sucre pendant 3 minutes.
Ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez la farine et versez petit à petit le lait préalablement chauffé. (pas bouillant).
Pour finir, ajoutez le jus de citron à la pâte.
Versez la pâte dans un moule rond ou carré de 22 cm préalablement beurré et fariné.
Cuire au four pendant 1H à 180°C.
Démoulez le flan une fois totalement refroidi.
A l’aide d’un batteur électrique, fouettez les œufs avec le sucre pendant 3 minutes.
Ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez la farine et versez petit à petit le lait préalablement chauffé. (pas bouillant).
Pour finir, ajoutez le jus de citron à la pâte.
Versez la pâte dans un moule rond ou carré de 22 cm préalablement beurré et fariné.
Cuire au four pendant 1H à 180°C.
Démoulez le flan une fois totalement refroidi.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79