Huile de Menthe fraîche maison (très bon pour les taboulets)

Préparation de l huile à la menthe pour les taboulets.

Dans un bocal en verre siceller de la menthe en petits morceaux qui aura été nettoyé à l eau fraîche au préalable.

Mettre la menthe siceller dans un pot en verre recouverte d huile.
Fermer le pot et laisser le à l abris de la lumière pendant 15 ; jours.
Après cette attente filtrer l huile et mettre dans récipient en verre de préférance.