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Meringues maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de sucre en poudre fin
300 g de blancs d oeufs
300 g de sucre glace
Facultatif : colorant
Préparation:
Monter les blancs en neige des qu ils commencent à mousser mettre petit à petit le sucre en poudre fin en vitesse 1 ou 2 de votre robot continuer à faire monter vos blancs d oeuf assez ferme puis ajouter le sucre glace petit à petit.
Si toutefois vous souhaitiez qu elles soient colorées ajouter quelques gouttes de colorant rouge. Vert. Bleu.
Former de grosses meringues.
Puis cuire celles ci a 100 degrés.
Pendant 3 ou 4 heures.
Si vous souhaitez en faire de plus petites toujourd 100 degrés mais 2 h 00 de cuisson.
Si toutefois vous souhaitiez qu elles soient colorées ajouter quelques gouttes de colorant rouge. Vert. Bleu.
Former de grosses meringues.
Puis cuire celles ci a 100 degrés.
Pendant 3 ou 4 heures.
Si vous souhaitez en faire de plus petites toujourd 100 degrés mais 2 h 00 de cuisson.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79