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Pains au lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
500G de farine50G de sucre1Cac de sel100Ml d'huile250Ml de lait1 Œuf +1 jaune pour dorer20G de levure fraîche ou un sachet de sèche
Préparation:
Tout pétrir ensemble 20 mn environ.
Laisser lever 1h.
Dégazez faire des boules de 60g chacune mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Laisser reposer 30 mn sous un torchon.
Badigeonner du jaune d'œuf avec un peu de lait j'ai ajouté un peu de café soluble.
Cuire à four préchauffé 25 à 30 mn sur 180 dgr.
Laisser lever 1h.
Dégazez faire des boules de 60g chacune mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Laisser reposer 30 mn sous un torchon.
Badigeonner du jaune d'œuf avec un peu de lait j'ai ajouté un peu de café soluble.
Cuire à four préchauffé 25 à 30 mn sur 180 dgr.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79