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Panna Cotta au parmesan
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de parmesan râpé25 cl de crème entière liquide (mis de la 18%)25 cl de lait entier (1/2 écrémé)2 feuilles de gélatine (1 la prochaine fois pour plus d'onctuositée)Quelques pignons grillés (remplacé par des graines de sésames grillées)
Préparation:
Placez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Portez à ébulition le lait et la crème liquide, puis y ajouter la gélatine égoutée.
Incorporez 150 gr de parmesan rapé et mélangez.
Versez dans des verrines et disposez au frais environs 3h.
Ajoutez une couche de parmesan râpé et quelques pignon grillés.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79