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Petite salade de dés de courgettes

recette Petite salade de dés de courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 petites courgettes1 c à s de graines de fenouil1 pincée d’origanSel et poivreHuile d’olive

Préparation:


Eplucher les courgettes une fois sur deux et les couper en petits dés.
Les faire cuire, avec le fenouil, quelques minutes dans un peu d’eau. Elles doivent être translucides et croquantes.
Les égoutter, saler et poivrer, ajouter l’origan, une càs d’huile d’olive et 2 càs de vinaigre.
Mélanger délicatement et servir tiède.


Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79