6 Knackis3 courgettes1 oignonRas le hanout20 cl de crème fraîche épaisseHuile
Préparation:
Dans un wok faire revenir les courgettes avec la peau dans un petit peu d huile. Ajouter ensuite ou en même temps l oignon en lamelles. Puis cuire les deux légumes pendant 20/25 minutes en prenant soin de tout mélanger au fur et à mesure. Couper en rondelles les Knackis dans le wok et cuire 5/10 minutes. En fin de cuisson ajouter la crème fraîche épaisse puis le Ras el hanout jaune mélanger.
Servir seul ou accompagné de riz.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79