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Quiches aux 4 fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
80 de fromage de chèvre 120 g Gruyère râpé 60 g Comté râpé 60 g Roquefort 4 Oeufs 20 cl de Crème fraîche liquide Sel Poivre
Préparation:
_ Préchauffez le four à 180 °C.
_ Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
_ Cassez les œufs dans un saladier.
_ Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
_ Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez.
_ Versez sur la pâte.
_ Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
_ Enfournez à 180 °C 30 minutes environ.
_ Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
_ Cassez les œufs dans un saladier.
_ Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
_ Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez.
_ Versez sur la pâte.
_ Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
_ Enfournez à 180 °C 30 minutes environ.
Publié par les p'tites recettes de liline - https://www.lesfoodies.com/papillon79