Sot l y laisse au curry et coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 kg de sot l y laisse 1 oignon Ail et échalote déshydraté 1 L d eau 1 cube de bouillon Curry20 cl de lait de cocoHuile
Préparation:
Dans une cocotte minute Mettre l huile puis l oignon ail et échalote à ruisseller.
Ajouter la viande l eau le cube de bouillon la coco et le curry.
Cuire sur feu vif jusqu'à ce que la soupape tourne et baisser le feu pour une cuisson de 55 minutes.
Servir avec du riz ou des frites ou pâtes.