Soupe potiron carottes pommes de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Potiron 2 Carottes 4 Pommes de terre 20 Cl de crème fraîche épaisse
Préparation:
Dans une cocotte minute.
Couper le potiron avec sa peau et mettre dans la cocotte.
Ajouter les carottes et pommes de terre.
Recouvrir le tout d eau et fermer la cocotte minute.
Faire cuire 30 minutes à partir de la rotation de la soupape et baisser le feu.
Après cuisson faire sortir la vapeur d eau de la cocotte et mixer votre soupe.
Avant de servir mélanger la creme fraîche.
Très bon