Trucs et astuces : le cholestérol.

Beurre :   250 mg

Crème fraîche épaisse :  110 mg

Fromage blanc à 40% :   30 mg

Pâtes aux œufs :   30 mg

Lait entier :   12 mg

Brie :   80 mg

Emmental :   110 mg

Crème dessert :  110 mg

Crème dessert au soja :   0 mg

Abats : (moyenne)  350 mg

Cervelle :   2, 1 gr

Rillettes d’oie ou de porc : 100 mg

Rillettes de thon ou de saumon : 35 mg

Margarines :   0 mg

Crème de soja :  0 mg

Fromage blanc à 0% :   0 mg

Pâtes blanches :    0 mg

Lait écrème :   0 mg

Jus de soja :   0 mg

Chèvre frais :  16 mg

Viandes blanches :  75 mg

Bacon :  55 mg