Mayonaise sans cholesterol

Mettre dans le recipient du mixer les blancs d oeufs, la moutarde, le sel et poivre, et l huille pas trop d un coup il vaut mieux en rajouter apres si il le faut.

Plongé votre mixer au fond du recipient sans le lever il dois toujours etre au fond et mixer j usqu au moment ou la mayonaise prend bien vous ajouté du vinaigre, et si vous voulez une plus grande quantité.

Vous ajouté de l huille, voila quand elle est prete gouté la pour voir si elle est assez vinaigrée.

Vous m en direz des nouvelles et si vous le voulez vous pouvez y ajouter du persil ou de la ciboulete enfin ce que vous voulez vous savez la conserver dans un bocal au frigo.