Tarte au vin blanc

Pour une tarte de 30 cm de diamètre :

Chauffer le four à 220 degrés.

Etendre la pâte dans une plaque à tarte graissée, piquer la pâte avec une fourchette, soupoudrer d'un peu de farine.

Mettre tous les ingrédients dans un récipient et battre le tout afin d'obtenir une pâte lisse et verser le contenu sur la pâte.

Déposer la plaque à tarte dans le bas du four et laisser cuire entre 30 à 35 min. environ, selon le four.

A la sortie du four et selon les goûts, soupoudrer un peu de cannelle. C'est une tarte qui se mange froide.

Bon appétit.