15 Cl de vin blanc sec12 Cl d huile d olive4 Oeufs200 Gr de purée de potimarron100 Gr de gruyere râpé100Gr de farine1 Pincée de sel1/2 Sachet de levure chimique200 Gr de jambon cuit coupé en cubes 50 Gr d olives noires
Couper le potimarron et l éplucher le cuire à l eau bouillante 20 mn l égout. Dans un saladier verser le potimarron ajouter le vin et l huile puis incorporer les oeufs un a un mettre la farine la levure le sel et enfin le jambon et les olives coupées en deux et dénoyautées versez la preparation dans un moule a cake beurré cuire au four th 6 , 45 mn.
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