BARBECUE-PARTY

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

27/11/2014 *** 500 Gr de poitrine de porc 500 Gr de côtes -échine Sel Poivre Citron .

Préparation:

**** Faire macérer la viande avec sel+poivre+jus de citron (ici 1 quart). *** Préparer le barbecue. Quand les braises sont bien rouges, poser la viande et faire griller de chaque côté.

*** Servir avec des légumes verts et des frites maison, avec 1 Beaujolais nouveau (avec modération). Bon app. !!!