Chouriço (chorizo) flambé

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Chorizo Eau-de-vie

Préparation:

05/2014. Poser le chorizo sur 1 grille ou 1 barquette spéciale en terre cuite (magasin portugais). L'arroser d'eau-de-vie chaude (bagaço) et faire flamber jusqu'à l'arrêt des flammes.

Couper en tranches. Saù de !!!