Filets de poulet , coeurs de féta en robe de jambon de Vendée

4 beaux filets de poulet
4 tr. fines de jambon sec ( Vendée , Bayonne ou autre )
1 boîte de féta , assaisonnement , 8 cure-dents

Laisser les filets épais et les inciser 1 peu au milieu, assaisonner les.

Couper 4 morceaux de féta et les insérer dans la viande.

Poser chaque filet sur 1 tr. de jambon.

Faire tenir avec 1 cure-dent à chaque extrémité.

Faire cuire chaque côté pendant 8 à 10 mn.

Servir avec légumes au choix et 1 salade verte. BON APP. !!!