Gâteau salé courgettes/chorizo

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Belles courgettes et 2 grosses pommes de terre en rondelles de 1/2cm 2 Oignons émincés 1G d'ail 1Càc de concentré de tomates1 Chorizo portugais piquant ou non 25Cl de bouillon-cube de poule allégé2 Càs de maïzena diluées dans le bouillon tiède

Préparation:

Faire sauter le chorizo 5 mn dans 1 poêle ss matière grasse.

Ajouter les légumes et cuire 5 mn en ajoutant 1 peu d'huile d'olive.

Préchauffer le four à 180°/th6.

Dans 1 plat graissé disposer les légumes.

Recouvrir avec le chorizo.

Fouetter le concentré dans le bouillon/maïzena.

Verser dans le plat et cuire 20 à 30 mn.

Servir et déguster. BON APP !!!