J'ai retrouvé mon pain !!!

6 Tr de pain rassis
1 Bol de lait écrèmé
1 Càs de porto
2 Œufs battus
50 Gr de sucre
Huile + beurre pour Cuisson
Sucre et cannelle pour la fin

Dans 1 assiette creuse, battre les oeufs à la fourchette.

Mélanger le lait, le sucre et le porto dans 1 autre assiette.

Faire tremper le pain dans ce mélange.

L'essorer et le passer dans les oeufs battus.

Faire cuire dans la matière grasse, en retournant après 3 mn.

Laisser cuire encore 3 ou 4 mn.

Passer le pain dans 1 mélange sucre/cannelle.

Déguster tiède ou froid. BON. APP !!!