Muffins d'automne

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Figues fraîches , lavées et coupées en petits dés150Gr de farine + 50gr de maïzena + 1/2 sachet de levure chimique80Gr de beurre fondu100Gr de sucre poudre2 Œufs , 1 gousse de vanille1 Càc de rhum brun

Préparation:

Battre les oeufs+sucre jusqu'au blanchiment.

Ajouter le beurre fondu et le rhum, mélanger.

Mélanger farine, maïzena et levure.

Verser, en tamisant, sur le mélange et mixer.

Passer les figues dans 1 peu de farine.

Les mettre dans la pâte et remuer délicatement.

Verser dans les moules graissés.

Cuire 20 mn à 180°/th6.

Démouler 1 fois tiédes et déguster avec la boisson de votre choix. BON APP !!!