2 tr. de saumon fumé20cl de crème épaisse 1 jus de citron sel 1 càc de paprika2 tr. fines de jambon de Bayonne1 pot de St Moret 3 cerneaux de noix hâchés 1càc de citron1 œuf dur
Découper le saumon et le jambon en lanières.
Fouetter la crème avec citron, sel, paprika.
Beurrer le saumon avec ce mélange et rouler.
Malaxer le fromage avec les cerneaux et 1 càc de jus de citron, rectifier l'assaisonnement.
Tartiner sur le jambon et rouler.
Disposer sur 1 assiette.
Décorer avec l'oeuf dur. BON APP. !!!
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