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Pithiviers fondant pour Olivier gourmand
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12/2014200Gr de poudre d'amandes150Gr de sucre150Gr de beurre60Gr de farine4 Œufs1 Càs de rhum
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre, laisser refroidir.
Mélanger amandes+sucre et incorporer les oeufs 1à1.
Ajouter farine, beurre et rhum en mélangeant bien.
Verser dans le moule et cuire 45 mn en couvrant le gâteau avec du papier alu s'il brunit trop vite.
Laisser refroidir 15 mn avant de démouler sur 1 grille.
Décorer avec du sucre glace, si le gourmand vous en laisse le temps !!! BON APP !!!
Publié par PATALVA - https://www.lesfoodies.com/patalva