Qui mérite 1 tarte ?

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée , 4 Biscuits-cuillère , 1 Moule à tarte de 31cm , 2 Citrons
1Kg de pommes au choix ( ici reinettes ) + 5 pommes épluchées et coupées en fines lamelles arrosées du jus de 1citron
3 Càs de calvados , Sucre de canne en poudre , Cannelle en poudre

Préparation:

Faire 1 compote avec 1 kg de pommes + 1 jus de citron.

Quand elle est cuite, faire chauffer le calvados et le flamber.

Verser dans la compote + 1 càc de cannelle, mélanger et laisser refroidir.

Étaler la pâte dans le moule, la piquer à la fourchette et y répartir les biscuits écrasés.

Verser la compote, poser harmonieusement les lamelles, les saupoudrer de sucre et arroser avec 1 càs de calva flambé.

Cuire 30 mn au four à 210°/ th7. BON APP !!!