Ragoût de morue à la ciboulette nouvelle

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 gr de morue dessalée2 g d'ail en chemise , ciboulette3 beaux oignons émincés800 gr de p. de terre en dés2 bons verres de vin blanc sec ( Muscadet )thym , laurier , sel , poivre , huile d'olive

Préparation:

Faire dorer les oignons et l'ail écrasé dans l'huile.

Ajouter les p. de terre, laisser mijoter 5 mn.

Verser le vin et cuire 10 mn.

Mettre la morue effeuillée et laisser à feu doux 10 mn.

En fin de cuisson, ciseler la ciboulette et la mélanger.

Verser dans 1 plat chaud et déguster. BON APP !!!