24/09/2014 *** 8 Grosses pêches épluchées et coupées en dés 150Gr de farine 60Gr de beurre bien froid en petits morceaux 40Gr de sucre en poudre+40gr de cassonade 1 Citron.
**** Dans 1 récipient, malaxer du bout des doigts farine+beurre+les sucres pour obtenir 1 aspect " grosse semoule ". *** Eplucher les fruits, les citronner et les couper en lamelles. *** Beurrer les ramequins, répartir les fruits au fond, puis la pâte à crumble dessus.
Mettre au four pour 15/20 mn à 180° ou th3. Déguster tiède de préférence. Bon app. !!!
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