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TARTE DU CH'NORD AL CHUC
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 gr de farine 10 gr de levure de boulanger 2 càs de lait tiède1 œuf 30 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 100 gr de beurre mou
Pour la crème :2 œufs130 gr de cassonade10 cl de crème liquide
Préparation:
2 Heures avant, faire la pâte :
Mettre la farine et le sucre+sel dans 1 récipient, les mélanger.
Diluer la levure dans le lait tièdi.
Faire 1 fontaine au milieu de la farine et verser la levure diluée, 1 oeuf, mélanger 1 peu.
Ajouter le beurre et malaxer pour obtenir 1 pâte homogène.
Laisser reposer 2 h à température ambiante.
Passé ce temps, allumer le four th 210/7.
Fouetter les 2 derniers oeufs avec la crème.
Étaler la pâte dans 1 moule à manqué.
La recouvrir avec la moitié de la cassonade.
Verser la crème et répartir dessus le reste de cassonade.
Enfourner pour 30 mn.
Laisser refroidir 10 mn et démouler.
Déguster tiède ou froid. BON APP. !!!
Publié par PATALVA - https://www.lesfoodies.com/patalva