Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Tournedos de Noël
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
3 Beaux tournedosHuile , beurre , sel , poivre3 Tr. De pain de mie 3 Rondelles de bloc de foie gras2 Bouchons d'armagnac
Préparation:
Dans l'huile + beurre, cuire la viande (salée et poivrée) à votre goût.
La garder au chaud sur 1 plat à four doux.
Mettre le pain à dorer et le poser avec la viande.
Chauffer l'armagnac dans le jus de cuisson.
Remettre la viande et faire flamber.
Ajouter le foie gras sur chaque tournedos.
Poser sur le pain de mie.
Décorer et servir de suite . BON APP. !!!
Publié par PATALVA - https://www.lesfoodies.com/patalva