Aumonières de légumes et marcellin

Faites préchauffer le four th 7 210° sans la grille. Epluchez lescarottes, éboutez les courgettes et émincez les légumes en julienne à l'aide de l'éminceur. Dans une cocotte faites cuire la julienne de légumes à couvert.

Egouttez les légumes, ajoutez-leur la crème, le sel, le poivre. Beurrez les feuilles de bricks, disposez sur chaque 1/4 de légumes puis 1/4 de saint marcellin. Pliez les en aumonières et maintenez-les avc un pique.

Posez la feuille silicone ou du papier sulfurisé sur la plque du four et disposez les aumonières au fur et à mesure sur la feuille. Faites cire 15 min environs dans le four th 7 210°. Se dégustent chaudes.