Penne Rigate aux crevettes sauce épicée

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600g de crevettes décortiquées (soit environ 750g non décortiquées)320g de penne rigate (poids à sec)400g de sauce tomate basique (type zapetti)2 tomates découpées en dés2 carottes découpées en dés1 piment Habanero (ou une pointe de pâte de piment Habanero)1c.a.s de viandoxpoivre1c.a.s de poudre de tomate

Préparation:

Mélanger dans un bol les crevettes, les tomates, la poudre de tomate et l'ail puis réserver.

Faire bouillir les carottes découpées en minuscule dés pendant 5 minutes.

Mettre les pâtes à bouillir (temps de cuisson variable selon les marques, voir votre sachet de pâte).

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile puis incorporer le contenu du bol avec les crevettes.

Une fois les crevettes légèrements cuites ajouter la sauce tomate, le viandox et le piment ou la pate de piment laisser chauffer à feu doux.

Lorsque les pâtes sont cuites les ajouter à la sauce et mélanger puis laisser encore chauffer quelques minutes avant de servir.