Granola Santé

"J'aime consommer 3 ou 4 cuillerées de ce granola au petit déjeuner, au dîner, en snack... Je le mélange avec des fruits secs ou un peu des fruits que j'ai sous la main, dans un yaourt bifidus, "
Instructions :

Préchauffez votre four à 160°C, placez une feuille de papier cuisson sur une plaque à four.

Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faites fondre le beurre, ensuite ajoutez le sirop d’érable et mélangez pour incorporer, réservez.

Dans un saladier, ajoutez toutes les céréales et épices, mélangez.

Versez le sirop d’érable dessus et mélangez à la spatule jusqu’à ce que tous les ingrédients soient humides.

Etalez le granola en une couche sur la plaque à four.

Au four pour 30 à 35 minutes, pas plus car vous risqueriez de le brûler (pour moi 35 minutes car je l’aime croustillant).

Durant la cuisson, mélangez de temps à autre afin d’éviter que le granola ne s’agglomère.

Note :

Vous pouvez conserver ce granola quelques semaines à température ambiante dans un conteneur hermétique.

Pour info, j'ai trouvé tous mes ingrédients au supermarché .

Bon Appétit !

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