Moelleux au chocolat =D

*Mettez dans une casserole le beurre coupé en lamelles et le chocolat en morceaux et faites fondre à feu très doux.

*Séparez les blancs des jaunes des oeufs dans 2 grands bols, versez le sucre sur les jaunes et le sel sur les blancs.

*Ajoutez le chocolat fondu au mélange jaunes/sucre et mélangez bien.

*Allumez le four à 170° (therm4) . Battez les blancs en neige ferme et incorporez les dans la pâte.

*Enfournez et laissez cuire 50 min.

*Sortez-le gateau et servez-le pour le dessert.

conseil : : servez avec une demi poire et versez du chocolat fondu ssur le tout (Miam un délice .