Filet mignon de Porc à l'orange

Coupez le filet en 4 morceaux, les faire revenir dans de l'huile d'olive et laissez colorer puis ajoutez.

Le sachet de soupe et mouiller avec le jus d'orange et eventuellement un peu d'eau.

(On peut aussi remplacer le jus frais par une boite de fanta orange).

Laissez mijoter sur feu doux 1 h 30 à 2 heure.

Accompagné comme sur la photo de tranches de polenta poelées.