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Jardinière de légumes .
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 -3 Carottes 200G Haricots verts 200G de Pois mange tout2Pommes de terre1 OignonLardons 1/2 verre de vin blanc1 cuil de maizena1 Bouillon de boeuf
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les lardons puis les légumes coupés. Mouillez avec le vin blanc et un verre d'eau, ajoutez un bouillon de boeuf concentré et laissez mijotez.
Rectifiez l'assaissonnement. Delayez la maizena avec un peu d'eau et 10 mn avant de servir versez dans les légumes pour epaissir le jus.
Publié par Paupau - https://www.lesfoodies.com/paupau