Mousse de mandarine

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 boîte 4/4 de mandarine au sirop en quartiers 30 cl de crème fraîche épaisse sucre en poudre ( selon le goût) 1 C à s de liqueur de mandarine où d'orange le zeste d'une orange pour décorer où un quartier de mandarine

Préparation:

1) Egouttez les mandarines et passez-les au mixer. Fouettez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Sucrez-la et ajoutez la liqueur.

2) Mélangez la crème et la purée de mandarines.

3) Mettez au réfrigérateur. Pour servir, décorez de zeste d'orange où quartier de mandarine.