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Tartelette tomates, comté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée 8 tomates allongées 1 C à c de moutarde de dijon 50 gr de comté 2 C à s d'huile d'olive sel poivre
Préparation:
1) Etalez la pâte et disposez la dans des moules à tartelettes beurré. Couvrez de papier alu et mettez des haricots secs. Enfournez à 200°C, 10 mn puis retirez le papier et poursuivez la cuisson encore 10 mn afin d'avoir une pâte cuite et dorée.
2) Plongez les tomates dans l'eau bouillante et épluchez-les. Coupez-les en grosses tranches. Etalez la moutarde sur la pâte et disposez en rosace les tomates. Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez le comté râpé. Enfournez 20 mn et servez chaud.
Publié par peches - https://www.lesfoodies.com/peches