Lamelles de poivrons , l'huile d'olive,vinaigre.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

1 Poivron rouge1 Poivron vert1 Poivron jaune2 Oignons4 Gousses d'ailDes feuilles de laurier et du thym(moi thym en poudre)4 Cas de vinaigre(moi de cidre)De l'huile d'olive jusqu’au niveau des poivrons

How to prepare:

-Coupez les poivrons en lamelles et les mettre 5 mn à cuire dans de l'eau bouillante (pas plus).

Égouttez les poivrons.

Pendant qu'ils refroidissent, coupez les oignons et l'ail en fine tranches.

-Mélangez les poivrons refroidis avec les oignons et l'ail mettre le tout dans une boite hermétique ou un bocal pouvant se fermer.

Versez les 4 cas de vinaigre et remplissez d'huile d'olive jusqu'a niveau.

-Mélangez le tout et ajoutez le laurier et le thym.

Avec du roti froid ou une viande grillé.

Bonne appétit A+.